الترجمة الطبية الترجمة الطبية
البدانة
Obesity
الترجمة الطبية
21/11/2016
يعتقد الكثيرون أن فاكهة القشدة لا تناسب متتبعي الـ"رجيم" الهادف إلى خفض الوزن، ويوصّلونها خطأً بالقشدة المشتقة من الحليب والغنيّة بـ السعرات الحرارية. ولكن، على خلاف المعتقد السائد، تطلع اختصاصية التغذية والصحة العامة لانا الزيلع* قارئات "سيدتي. نت" على فوائد فاكهة القشدة، في ما يأتي: تتشابه هذه الفاكهة وقشدة الحليب لناحية المذاق الحلو والغني، ولكنّ الأولى طبيعيّة وأكثر سهولةً عند الهضم، إذ يحوي 100 جرام منها حوالى 101 سعرة حرارية، وتزخر بمضادات الأكسدة، والفيتامين "ج" المعزّز لعملية الأيض وإحراق المزيد من الدهون، كما بالـ"كالسيوم" والـ"مغنيسيوم" والحديد والنياسين والـ"بوتاسيوم". وتعدّ فاكهة القشدة الغنيّة بالسكر الطبيعي وجبةً خفيفةً مُحليّةً ومُغذيةً، وذلك عند الاكتفاء بتناول ربع الحبة منها. أمّا لغرض خسارة الوزن، فيفيد تناولها على طريقة الـ"سموثي" و"شيك" والـ"آيس كريم". علمًا بأن هذه الفاكهة اللذيذة تشكّل بديلًا ممتازًا لمنتجات الألبان، ممّا يجعلها مثاليّةً لمن يشكون الحساسية تجاه منتجات الألبان. وإضافة إلى كون الفاكهة المذكورة غنيّة بالنحاس والألياف، فإنّها تساعد على تعزيز عمليّة الهضم وحركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، والأخيرة مشكلة تواجه غالبية متتبعي الحميات الغذائية. ويمكن طحن القشدة المجفّفة وتحويلها إلى بودرة وشربها مع الماء لعلاج الإسهال. وبفضل وفرة الألياف الغذائية فيها، هي تساعد في إبطاء عمليّة امتصاص السكر، على الرغم من أنها تحوي نسبةً عاليةً من السكر. علمًا بأنها لا تسبّب زيادةً مفاجئةً في مستوى سكّر الدم، وأن الطاقة المستمدّة منها تبقى في الجسم لفترة أطول. أمّا النسب المتوازنة من الـ"صوديوم" والـ"بوتاسيوم" فيها، فإنها تنظّم وتتحكّم بتقلبات ضغط الدم في الجسم. ومن جانبها، تريح المستويات العالية من الـ"معنيسيوم" فيها العضلات الملساء وتهدّئ التشنجات، وب
الترجمة الطبية
18/11/2016
لأنّك لا تحبين ممارسة التمارين الرياضية أو لا تجدين الوقت اللازم لذلك، نقدّم لك هذا الخبر السار: يمكنك أن تحرقي عدداً من السعرات الحرارية بطريقة سهلة جداً: الاستحمام. هذا ما أشارت دراسة حديثة أجريت في بريطانيا، إذ لفتت إلى أنّ استلقاءك لمدة ساعة واحدة في حوض الاستحمام على درجة حرارة 40 مئوية يساعدك على أن تخسري 126 سعرة حرارية، أي ما يعادل تلك التي تحرقينها إذا مشيت لمدة 30 دقيقة. كما أظهرت نتائج الدراسة أن هذا يعتبر أكثر فعالية من ممارسة تمرين الدراجة لمدة ساعة بالنسبة إلى الأشخاص الذين يريدون خفض مستوى السكّر في دمهم. وبالرغم من ذلك، أشار الباحثون إلى أنه من المفيد أن تمارسي التمارين بانتظام وأن تعتمدي نظاماً غذائياً متوازناً.
الترجمة الطبية
10/11/2016
أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن الأسر التي تتناول وجبتها الرئيسية أثناء مشاهدة التلفزيون تزيد احتمالات تناولها لطعام غير صحي ويقل استمتاعها بالوجبات عن الأسر التي تتناول العشاء بعيدا عن شاشة التلفزيون. أقرأ أيضا: تعرف على أفضل الطرق لفتح الشهية و زيادة الوزن وكتب الباحثون في دورية "أبيتيت" أن هذا ينطبق أيضا على الأسر التي تتناول الطعام والتلفزيون مفتوح دون أن تركز على ما يعرض. وقالت أماندا تروفهولز التي قادت فريق البحث في رسالة إلكترونية: "تحمي الوجبات الأسرية الكثير من الجوانب المتعلقة بصحة الأطفال" مضيفة أن "الآباء يمكنهم استغلال هذا الوقت لمتابعة الأطفال وتعليمهم كيفية تحديد مقدار طعامهم". وقالت تروفهولز الباحثة في جامعة مينيسوتا في منيابوليس: "تشغيل التلفزيون أثناء تناول الأسرة الطعام قد يقلل فرص التواصل بين أفراد الأسرة ويضعف الآثار الوقائية للوجبة". أقرأ أيضا: الصحة العالمية تطالب بوقف إعلانات الوجبات السريعة للأطفال على الإنترنت ومن أجل كشف الصلة بين مشاهدة التلفزيون أثناء تناول الوجبات واحتمالات الإصابة بالسمنة لدى الأطفال حلل فريق البحث تسجيلات مصورة تخص 120 أسرة لديها أطفال في المرحلة العمرية ما بين ستة أعوام و12 عاما. وقيم الباحثون مدى توافر العناصر الصحية في الوجبات نفسها، وما إذا كانت الأسر تشاهد التلفزيون أثناء تناول الطعام أم لا وأجواء تناول الوجبة. وتبين أن ثلث الأسر لا تشاهد التلفزيون أثناء تناول الوجبتين وأن نحو ربع الأسر تشاهد التلفزيون أثناء تناول وجبة واحدة فقط و43 بالمائة من الأسر تشاهد التلفزيون أثناء تناول الوجبتين. وكشفت الدراسة أن الأسر التي لا تشاهد التلفزيون أثناء تناول الطعام تناولت طعاما صحيا أكثر بشكل ملحوظ مقارنة بالآخرين. وكذلك تناولت الأسر التي تشغل التلفزيون دون الاهتمام بمتابعته طعاما صحيا أكثر من الأسر التي تتابع الت
الترجمة الطبية
26/10/2016
يلجأ بعض ممن يعانون من السمنة إلى الحمية الكيتونية التي تقوم على تقليل نسبة الكربوهيدرات وزيادة الدهون في التغذية. لكن الأطباء يحذرون منها، فما هي أسباب ذلك؟ بسبب أساليب التغذية الخاطئة باتت السمنة من أمراض العصر، ويذهب ضحية الأمراض التي تتسبب فيها آلاف الأشخاص في العالم سنوياً. ويبعث الأمر على مزيد من القلق بعد أن دقت أكثر من دراسة علمية ناقوس الخطر كاشفة بأن عدد من يعانون السمنة في مختلف دول العالم سيزداد خلال العقود القليلة القادمة. كما أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة لا يكونون عرضة للأمراض فقط، ولكنها تجعلهم مهمشين في المجتمع، كما أظهرت دراسة ألمانية حديثة. وأوضحت الدراسة التي نُشرت نهاية سبتمبر/ أيلول الماضي أنه غالباً ما يتم وصم الأشخاص الذين يعانون من السمنة في ألمانيا وتهميشهم. مختارات ومن أجل الحد منها يلجأ الكثير من الأشخاص إلى مختلف الأنواع من الحمية، وإحداها الحمية الكيتونية التي تقوم على مبدأ بسيط: قليل من الكربوهيدرات قليلاً، مقابل نسبة عالية من الدهون. لكن هذه الحمية مثار جدل بين المختصين، الذين ينصحون بضرورة القيام بها تحت المراقبة الطبية وبمساعدة خبراء التغذية. توجد الكربوهيدرات في الكثير من أصناف الطعام من الخبز والمعكرونة وصولاً إلى الفواكه أيضاً، وتعتبر مصدر الطاقة الأهم للجسم البشري وللدماغ في المقام الأول. والقيام بالحمية الكيتونية يقلل من إمداد الجسم بالكربوهيدرات إلى الحد الأدنى الذي يبلغ 20 إلى 50 غراماً. وعوضاً عنها تزداد نسبة المواد عالية الدهون من النقانق واللحم والبيض والجبن والمكسرات. وهذا التغيير في أسلوب التغذية من شأنه أيضاً أن يغير عملية التمثيل الغذائي برمتها، إذ يبحث الجسم عن مصادر جديدة للطاقة، ويلجأ هنا إلى الدهون الموجودة في الغذاء اليومي وإلى المخزون منها في الجسم على حد سواء. وفي هذه العملية يبدأ الجسم بتكوين ما يسمى بالكيت
الترجمة الطبية
25/10/2016
صيحة جديدة تكتسح عالم الرشاقة والريجيم، لتقدم على تجربتها شريحة كبيرة من النساء... إنها الحمية العسكرية Military Plan، والتي تعدكِ بنتائج مذهلة في غضون أسبوع (خسارة حتّى 4.5 كيلوغرامات)، رغم سهولتها النسبية! إليكِ كلّ ما تحتاجين معرفته عن هذا الرجيم، فلم لا تجربينه أنتِ أيضاً وتشاركينا تجربتكِ مع فعاليته؟ مبدأ الرجيم: ترتكز هذه الحمية على إتباع جدول غذائي منظم لمدّة 3 ايام، مقابل 4 أيام "عطلة" تستطيعين فيها تناول ما تشائينه بإعتدال، شرط ألا تتخطي الـ1500 سعرة حرارية في اليوم. جدول الرجيم: اليوم الأول: وجبة الفطور: نصف حبة من فاكهة الغريب فروت شريحة من التوست الأسمر ملعقتين من زبدة الفستق كوب من القهوة السوداء أو الشاي من دون سكر وجبة الغداء: نصف كوب من التونا شريحة من التوست الأسمر كوب من القهوة السوداء أو الشاي من دون سكر وجبة العشاء: مقدار 85 غرام من اللحوم الحمراء كوب من الفاصوليا الخضراء نصف حبة من الموز تفاحة صغيرة كوب من بوظة الفانيلا اليوم الثاني: وجبة الفطور: بيضة مسلوق شريحة من التوست الأسمر نصف حبة موز وجبة الغداء: مقدار كوب من الجبنة البيضاء بيضة مسلوقة مقرمشات مالحة Saltine Crackers عدد 5 وجبة العشاء: قطعتين من الهوت دوغ كوب من البروكولي نصف كوب من الجزر نصف حبة من الموز نصف كوب من بوظة الفانيلا اليوم الثالث: وجبة الفطور: مقرمشات مالحة Saltine Crackers عدد 5 قطعة من جبنة الشيدر تفاحة صغيرة وجبة الغداء: بيضة مسلوقة شريحة من التوست الأسمر وجبة العشاء: كوب من التونا نصف موزة كوب من بوظة الفانيلا
الترجمة الطبية
22/10/2016
أعلن باحثون من جامعة ولاية أريزونا، أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم يؤثر سلباً على القدرات الإدراكية عند كبار السن. واعتمد الباحثون على نتائج تحليل بيانات جمعت فى بريطانيا خلال 12 عاماً، اشتملت على معلومات عن الصحة والرفاهية وعددٍ من الخصائص الأخرى لدى البريطانيين البالغين أكثر من 50 عاماً. وأكد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الوزن يزداد عندهم المستوى العام للالتهابات في الجسم، ما يؤثِّر على سير العمليات الدماغية وتدهور القدرات المعرفية. ويعتزم القائمون على هذا البحث مواصلة التجارب في محاولة منهم لمعرفة ما إذا كان انخفاض مؤشر كتلة الجسم يحسِّن عمل الدماغ.
الترجمة الطبية
17/10/2016
أعلنت شركة بيبسي أنها تستهدف خفض كميات السكر في مشروباتها الغازية في أنحاء العالم في إطار خطة تشمل مجموعة من الأهداف من أجل معالجة مشاكل تتراوح من البدانة إلى التغير المناخي. وتعلن الشركة التي يوجد مقرها في نيويورك الاثنين أنه بحلول عام 2025 فإن ثلثي مشروباتها على الأقل ستحتوي على 100 سعر حراري أو أقل من السكر المضاف لكل 12 أوقية، مقابل 40 في المئة في المشروبات المصنعة حاليا. وتعتزم بيبسي تنفيذ هذه الخطة من خلال إنتاج مشروبات لا تحتوي مطلقا على سعرات حرارية أو القليل منها، بالإضافة إلى إعادة تصنيع مشروباتها الحالية. ويتزامن هذا مع ضغوط متزايدة تتعرض لها بيبسي ومنافستها كوكاكولا من جانب خبراء الصحة والحكومات التي تحملها المسؤولية عن زيادة معدلات أمراض البدانة والسكري، حسبما أوضحت وكالة رويترز للأنباء. وأوضحت بيبسي أن هدفها العالمي الجديد هو أكثر طموحا من هدفها السابق بخفض كمية السكر بواقع 25 في المئة في مشروبات محددة وفي أسواق معينة بحلول عام 2020. وقال محمود خان المدير العلمي للأبحاث والتنمية في شركة بيبسي إن "العلم قد تطور"، مشيرا إلى وجود مكونات بنكهات جديدة لا تتطلب كميات كبيرة من المُحليات. وأضاف: "الأمر لا يتعلق فقط بالمُحليات، لكن بفهم المكونات ذات النكهة وامتلاك معرفة جيدة بها والحصول عليها." وبالرغم من اسمها الشهير، فإن بيبسي تحقق فقط 12 في المئة من إيراداتها السنوية المقدرة بـ63 مليار دولار من خلال منتجها المعروف "بيبسي كولا"، وتحقق 25 في المئة من إيراداتها من مشروبات غازية أخرى مثل "ماونتن ديو" بينما تحصد باقي إيراداتها من المياه والعصائر من بينها "تروبيكانا" بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة مثل الحمص وسلطة الأفوكادو المكسيكية "الغواكامولي". ووصف ميندي لوبر، رئيس هيئة "سيرس" غير الربحية التي تحض الشركات والمستثمرين على اتخاذ إجراءات بشأن الاستدامة، الخطة التي
الترجمة الطبية
16/10/2016
لكّل سيّدة تعشق طعم النسكافيه في الصباح، نبشّرك بأنّ خسارة الوزن والتمتّع بجسم رشيق لم يكونا يوماً أسهل، إذ بإمكانكِ الإستفادة من هذا blank">المشروب الساخن للتخلّص من تلك الكيلوغرامات الزائدة... فإكتشفي معنا كيفية اتباع النظام الغذائي الفعّال المعروف شعبياً بإسم "رجيم blank">النسكافيه"! يمتدّ هذا الرجيم لمدّة 15 يوماً، وبإمكانه أن يخسرك حتّى 10 كيلوغرامات في حال التزمتِ به حرفياً. كلّ ما عليكِ فعله هو تكرار الجدول الغذائي التالي لـ 3 مرّات: الفطور الموحّد: كوب نسكافيه بالحليب من دون سكّر قطعتين من كعك اليانسون (شابورة) برتقالة اليوم الاول: وجبة الغداء: بيضة مسلوقة نصف كوب لبن كوب نسكافيه بالحليب من دون سكّر برتقالة وجبة العشاء: بيضتين مسلوقتين نصف كوب لبن خسّ حسب الرغبة حبتين من الطماطم قطعتين من كعك اليانسون اليوم الثاني: وجبة الغداء: بيضة مسلوقة نصف كوب لبن كوب نسكافيه بالحليب من دون سكّر برتقالة وجبة العشاء: 100 غرام من اللحوم الحمراء مشويّة قطعة واحدة من كعك اليانسون حبة طماطم كوب نسكافيه بالحليب من دون سكّر - برتقالة اليوم الثالث: وجبة الغداء: بيضة مسلوقة نصف كوب لبن خسّ حسب الرغبة برتقالة وجبة العشاء: 3 قطع توست برتقالة قطعة من كعك اليانسون كوب نسكافيه بالحليب من دون سكّر برتقالة اليوم الرابع: وجبة الغداء: 150 غرام من لبن الزبادي حبة طماطم واحدة حبة خيار مخلّل قطعة من كعك اليانسون وجبة العشاء: 100 غرام من اللحوم الحمراء مشويّة قطعة واحدة من كعك اليانسون حبتين طماطم تفاحة اليوم الخامس: وجبة الغداء: 200 غرام من السمك المشوي حبة طماطم قطعة من كعك اليانسون وجبة العشاء: 150 غرام من الخضار
الترجمة الطبية
12/10/2016
فيما تسعى أغلب دول العالم إلى ايجاد حل لمشكلة السمنة المفرطة المنتشرة بين الاطفال والنساء والرجال، صدقت إدارة الغذاء والدواء FDA على بالون المعدة الذي يطبق بعملية جراحية ويساعد على إنقاص الوزن.

ويعمل هذا البالون على ملئ بعض من مساحته كي لا تتسع كميات كبيرة من الطعام، مما يساعد في تقلص حجم المعدة بعد فترة من الوقت. ويتم تركيبه تحت التخدير الكامل حيث يتم الملء بالمحلول الملحي في عملية لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة.

وصدّقت الـ FDA في وقت سابق على بالون المعدة ولكنها قامت بسحبه من الأسواق عام 1992 نظراً لعدم توفر كامل معايير الأمان أثناء استخدامه، فقد كان انفجاره في المعدة يمكن أن يسبب انسدادا في الشرايين، وهو ما تم تجنبه في بالون المعدة الجديد.

ويؤكد الأطباء أن النتائج التي حققها استخدام هذا البالون يمكن أن تكون أقل من تلك التي تحققها عملية ربط المعدة ولكنها تجنب المريض بعد الاعراض الجانبية كالعدوى والقيء والتهاب المريء.
الترجمة الطبية
23/8/2014
د. فادي رضوان
ارفع درجة الاستقلاب لديك تملك بعض الأطعمة تأثير مُولّد للحرارة مرتفع جداً، لذلك نحرق الحريرات بكلّ معنى الكلمة عندما نتناولها. وتحوي مأكولات أخرى مواد غذائية ومركبات تلهب نيران الاستقلاب. ويمكنك أن ترفع الاستقلاب بتلك الأغذية: الحبوب الكاملة يحرق الجسم ضعفي السعرات الحرارية بينما يقوم بتفكيك الأطعمة الكاملة (لاسيما تلك الغنية بالألياف، مثل دقيق الشوفان والأرز الأسمر)، مقارنةً بما يحرقه عند تناول الأطعمة المعالجة. اللحوم الهبرة للبروتينات تأثير مُولّد للحرارة مرتفع. فنحن نحرق نحو 30% من السعرات الحرارية للأطعمة البروتينية أثناء هضمها (لذلك يحتاج هضم 300 سعرة حرارية من صدر الدجاج لـ90 سعرة لتفكيكه). مشتقات الألبان منخفضة الشحوم تساعد تلك الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفيتامين د على المحافظة على الكتلة العضلية وبنائها – وهو أمرٌ أساسي للحفاظ على استقلابٍ نشيط. الشاي الأخضر يساعد شرب أربعة أكواب من الشاي الأخضر يومياً على خسارة نحو ثلاثة كيلوغرامات من الوزن في ثمانية أسابيع، بحسب المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. ويعزى هذا لمركب EGCG الموجود في الشاي المختمر والذي يسرع الاستقلاب على نحو مؤقت بعد ارتشافه. ويمكنك الاحتفاظ بإبريق من الشاي الأخضر المثلج في الثلاجة كي تسهل على نفسك تناوله. العدس كوب واحد من العدس يؤمن 35% من حاجتنا اليومية من الحديد، وهو خبر جيد لأن 20% من البشر مصابون بفقر الدم بعوز الحديد. وعندما يفتقد جسمك للحديد، فإن الاستقلاب يتباطأ لأن الجسم لن يحصل على ما يحتاجه من الأكسجين ليعمل بفعالية. الفلفل الحار يُسخّن مركب الكابساسين Capsaicin الذي يعطي الفلفل الحار نكهته اللاذعة الجسم، ما يزيد حرق الحريرات. ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الفلفل النيئ أو المطبوخ أو المجفف أو المسحوق. أضف فلفلاً أحمر أو صلصة حارة عل قدر
Dr Fady Radwan
Boost your metabolism It’s true: Certain foods have a very high thermogenic effect, so you literally scorch calories as you chew. Other eats contain nutrients and compounds that stoke your metabolic fire. Feed your metabolism with these. Whole grains Your body burns twice as many calories breaking down whole foods (especially those rich in fiber such as oatmeal and brown rice) than processed foods. Lean meats Protein has a high thermogenic effect: You burn about 30% of the calories the food contains during digestion (so a 300-calorie chicken breast requires about 90 calories to break it down). Low-fat dairy products Rich in calcium and vitamin D, these help preserve and build muscle mass—essential for maintaining a robust metabolism. Green tea Drinking four cups of green tea a day helped people shed more than six pounds in eight weeks, the American Journal of Clinical Nutrition reports. Credit EGCG, a compound in the brew that temporarily speeds metabolism after sipping it. To up your intake, keep a jug of iced tea in the fridge. Lentils One cup packs 35% of your daily iron needs—good news, since up to 20% of us are iron- deficient. When you lack a nutrient, your metab slows because the body’s not getting what it needs to work efficiently, says Tammy Lakatos Shames, RD, co-author of The Secret to Skinny. Hot peppers Capsaicin, the compound that gives chili peppers their kick, heats up your body, which makes you melt additional calories. You can get it by eating raw, cooked, dried, or powdered peppers. Add as much cayenne
الترجمة الطبية
3/5/2014
د. فادي رضوان
تمثل البدانة بحد ذاتها خطورة صحية رئيسية، بيد أنّ البدانة المُترافقة مع الداء السكري من النوع 2 ترفع بشكلٍ ملموس خُطورة الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية والمشاكل الطبية الرئيسية الأخرى المُرافقة للداء السكري. يزداد استخدام جراحة تخسيس الوزن كوسيلة لتدبير الداء السكري من النوع 2، وهذا لأن ضبط السكري وتدبير المشاكل الصحية المتعلقة به يرتبط مباشرةً بتخسيس الوزن.

جراحة علاج البدانة والداء السكري

نطلق على جراحة تخسيس الوزن اسم جراحة علاج البدانة، وقد تبين أنها تحسّن الداء السكري عند مُعظم المرضى البدينين المُصابين بالسكري. وتكمن إحدى الفوائد المحتملة لجراحة علاج البدانة في أنها تُساعد بعض مرضى السكري في إعادة مُستويات سكر الدم عندهم إلى السواء دون الحاجة لاستخدام أدوية السكري. ويمكننا تبرير الإجراء القاسي نسبياً لعملية تخسيس الوزن كطريقة لتحسين الصحة كون الداء السكري يلحق ضرراً بالقلب والكليتين والأعصاب والعينين.

تفي جراحة تخسيس الوزن بالغاية بطريقتين رئيسيتين: عن طريق تحديد كمية الطعام التي تستطيع المعدة استيعابها، وبتقليل امتصاص الطعام في المعدة والأمعاء الدقيقة.
Dr. Fadi Radwan
Obesity, in itself, is a major medical risk. But obesity with type 2 diabetes significantly raises the risk of heart attack, stroke, and other major medical problems associated with diabetes. Increasingly, weight loss surgery is being used as a tool to manage type 2 diabetes. That's because controlling diabetes and managing the related health risks is directly related to losing weight.
Bariatric Surgery and Diabetes

Weight loss surgery is called bariatric surgery. Bariatric surgery has been shown to improve type 2 diabetes for most obese people with diabetes. One potential benefit of bariatric surgery is that it can help some people with diabetes normalize their blood sugar levels without needing diabetes medications. Because diabetes can damage the heart, kidneys, nerves, and eyes, the relatively drastic measure of weight loss surgery may be justified as a way to improve health.

Weight loss surgery works in two basic ways: by restricting the amount of food th
الترجمة الطبية
26/4/2014
د. فادي رضوان
ازدادت أعداد المُصابين بالبدانة في بريطانيا لأكثر من ثلاثة أضعاف في آخر 25 سنة. ويقول الأطباء الآن أن المُشكلة وصلت لحدٍّ "وبائي"، لكن لماذا هم قلقون لهذه الدرجة؟
 ما هي البدانة؟
يعدُّ الشخص بديناً إذا كان زائد الوزن كثيراً وكان عنده درجة عالية من دهون الجسم. ويعتقدُ الخبراء أن البدانة مسئولة عن مشاكل صحية أكثر من التدخين، حيث يرتبطُ فرط الوزن الملحوظ بطيفٍ واسع من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- الداء السكري
- أمراض القلب
Dr. Fadi Radwan
The number of people with obesity in the UK has more than trebled in the last 25 years. Doctors now say that the condition is reaching 'epidemic' proportions. Why are they so concerned?
What is obesity?
A person is considered obese if they are very overweight with a high degree of body fat.
Some experts believe obesity is responsible for more ill health than smoking. Being significantly overweight is linked to a wide range of health problems, including:
    Diabetes
    Heart disease
    High blood pressure
الترجمة الطبية
4/4/2014
د. فادي رضوان
صورة بالمجهر الإلكتروني الماسح الملوّن لخلايا دهنية (الخلايا الشحميّة، مدورة) محاطة بحزم ناعمة من نسيج ضامّ داعم. الخلايا الشحميّة هي من أكبر الخلايا في جسم الإنسان، حيث يقيس قطر كل خلية ما بين 100 إلى 120 ميكرون. ويتكون كامل حجم كل خلية دهنية من قطيرة شحميّة واحدة (دهن أو زيت). يشكّل النسيج الشحمي طبقة عازلة تحت الجلد، ويخزّن الطاقة على شكل دهن، والذي يُستخلص من الدم.
Dr. Fadi Radwan
Coloured scanning electron micrograph (SEM) of fat cells (adipocytes, round) surrounded by fine strands of supportive connective tissue. Adipocytes are among the largest cells in the human body, each cell being 100 to 120 microns in diameter. Almost the entire volume of each fat cell consists of a single lipid (fat or oil) droplet. Adipose tissue forms an insulating layer under the skin, storing energy in the form of fat, which is obtained from food.
الترجمة الطبية
21/3/2014
أ. محمد بوخطرة
كشفت دراسة نشرت بدورية "البدانة" أن القوت الذى يتكون فى المقام الأول من الأرز والبقول يقلل خطر الأصابة بزيادة الوزن بما يقرب من 14% ,عند مقارنته بالمأكولات الغربية النمطية . ذلك أنه أقل فى نسبة الدهون وأعلى فى نسبة الألياف , الأمر الذى يعتقد انه يساعد على استقرار مستوى السكر فى الدم.
Mr. Mohammad Bokhatrah
A study in the journal “Obesity” found that a diet consisting primarily of rice and beans lowers the risk of becoming overweight by about 14% when compared with typical Western fare. That's because it's lower in fat and higher in fiber, which is thought to stabilize blood sugar levels.
الترجمة الطبية
8/2/2014
د. فادي رضوان
صحيح أنك لو حذفت وجبة الإفطار والتي تحوي ما يقارب 500 حريرة لسبعة أيام فسوف يكون مدخولك من الحريرات أقلّ بـ3500 حريرة، وهذا يعني أنك سوف تحرق 500 غرام من وزن الجسم. إلا أنّ المشكلة تكمن في أنّ الجسم سوف لن ينجع في تدارك الأمر خلال الغداء. ويقول الكثير من أخصائيي التغذية أنّ الأشخاص الذين يتناولون وجبات إفطار يتناولون المنتجات التي تحوي دهون أقلّ وكربوهيدرات أكثر مقارنةً بالأشخاص الذين لم يفطروا. وسوف تقلّ رغبتك بتناول منتجات مرتفعة الحريرات إذا لم تحذف وجبة الإفطار. إضافةً إلى أنّ إسقاط أي وجبة سوف يبطئ الاستقلاب، الذي لولا ذلك سيكون سريعاً لمساعدة الجسم على معالجة الطعام.
Dr. Fadi Radwan
It is true that if you skip breakfast, which contains about 500 calories for 7 days will receive a 3500 calories less, but this is equivalent to burning about 500 g body weight. But the trouble is that the body missed catching up during lunch. According to many nutritionists, people who eat breakfast, use products with less fat and more carbohydrates than those who did not snack. If you do not skip breakfast, this will reduce the desire to use high-calorie products. Moreover, the omission of any meal slows the metabolism, which otherwise is accelerating – to help the body to process food.
تابعنا على
Follow us
 
Developed By
تصميم وتطوير