الترجمة الطبية الترجمة الطبية
التغذية
Nutrition
الترجمة الطبية
23/12/2016
تؤكل المكسرات في الغالب نيئة وغير مطبوخة فلا تفقد قيمتها الغذائية، وتحتوي بصورة عامة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية وعلى الدهون المفيدة وغير المشبعة والتي لا تزيد من مخاطر البدانة
الترجمة الطبية
22/11/2016
رغم أن معظم الناس يعرفون فوائد العسل ويحرصون على شرائه وتناوله، إلا أن الغالبية العظمى لا تعرف فوائد العسل الخام الذي يأتي مباشرة من خلية النحل. فمعظم أنواع العسل الموجودة على أرفف المحلات تكون قد تعرضت لعمليات معالجة وتجهيز قبل تعبئتها وتقديمها للجمهور، وبذلك تكون قد فقدت بعض المواد المضادة للأكسدة وبعض من البكتيريا المفيدة والموجودة بالعسل الخام الذي لم تمسسه أيد على الإطلاق. وهناك 6 فوائد صحية للعسل الخام حسب ما جاء في موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة وهي كالآتي: 1- تحسين الهضم يحسن العسل الخام من أداء الجهاز الهضمي كما يعالج مشاكل الإسهال وقرحة المعدة، وللاستفادة القصوى منه ينصح بتناوله على معدة خاوية. 2- تجنب أمراض الشيخوخة لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والفينول المضادة للأكسدة، يحافظ العسل الخام على الخلايا من التلف، وبالتالي يقلل فرص التعرض لأمراض الشيخوخة، كما أن مركبات البوليفينول والموجودة بوفرة في العسل الخام تمنع الإصابة بأمراض القلب. 3- علاج فعال لنزلات البرد والسعال إضافة العسل الخام إلى الشاي الساخن بالليمون يعد علاجاً فعالاً لنزلات البرد والتهاب الحلق، كما أن احتواءه على مادة الديكستروميثورفان يجعله علاجاً للسعال، هذا عوضاً عن أنه يقوي مناعة الجسم بشكل عام. 4- مصدر جيد للطاقة لاحتوائه على قدر كبير من الماء والمغذيات يعد العسل الخام مصدراً قوياً للطاقة، ويمكن تناوله قبل وبعد ممارسة الرياضة لتعزيز الطاقة. 5- بديل صحي للسكر مذاقه الحلو يجعل العسل الخام بديلاً صحياً للسكر. 6- شفاء الجروح يتميز العسل الخام بقدرته على قتل البكتيريا الضارة، كما أن خصائصة المطهرة تجعله يساعد على شفاء جروح الجلد بسرعة. ورغم فوائد العسل الخام المذهلة سالفة الذكر، يرجى توخي الحذر واستشارة الطبيب قبل البدء في إعطائه للرضع دون عمر العام لما قد
الترجمة الطبية
22/11/2016
حذرت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Applied and Environmental Microbiology ان السلطات التي تباع بعلب محكمة الاغلاق والمحضرة مسبقا قد يترفع خطر نمو جرثومة السالمونيلا Salmonella فيها بشكل كبير. حيث اشار الباحثون القائمون على الدراسة ان الخلاصة الناتجة عن الاوراق المتضررة قادرة على تشجيع نمو الجراثيم التي تسبب في تسمم الطعام بحوالي 2,400 مرة اكثر، من ضمنها البكتيريا التي قادرة على اصابتك بالالتهابات. بناء على هذه النتائج حذر الباحثون المستهلكين من تناول السلطات الجاهزة والمغلفة والتاكد من عدم تعرضها للحرارة ايضا. اذ تمكن الباحثون بعد قيامهم بتجربة على احد السلطات المحضرة والمغلفة من العثور على نمو عظيم للسالمونيلا في خلاصة عصير الاوراق المتضررة بالسلطة. بدورهم اكد الباحثون ان هذا النوع من الجرثومة قادر على الالتصاق باوراق الخضراوات الموجودة في السلطة بقوة كبيرة، بحيث لا يتمكن المستهلك من التخلص منها بالرغم من غسلها. فور فتح العلب المغلقة للسلطة المعدة مسبقا، تتكاثر البكتيريا بوتيرة اسرع على الاوراق الموجودة بداخل السلطة، حتى بالرغم من حفظها بالثلاجة، لذا من المحبذ والضروري تناولها فور فتحها والتخلص منها. ونصح الباحثون بعد اصدار نتائجهم المستهلكين بتجنب تناول السلطات المعدة مسبقا والمغلفة قدر المستطاع، واستبدالها بشراء الخضراوات الطازجة والتاكد من غسلها قبل تناولها دائما والحفاظ عليها في الثلاجة، حيث اوضح الباحثون ان السبب من وراء وجود السالمونيلا في السلطة الجاهزة والمغلفة هو العصير الناتج عن خلاصة الاوراق المتضررة فقط!
الترجمة الطبية
14/11/2016
يُقبِل الرياضيون على تناول السبانخ معتقدين أنه يعمل على نمو عضلاتهم وبنائها. فهل هذا صحيح بالفعل؟ وهل الآباء والأمهات محقّون حين ينصحون أطفالهم بتناول هذا النبات الصحي الغني بالفيتامينات بحجة أنه "يحتوي على الحديد"؟ يَعتبر عدد غير قليل من الأطفال السبانخ "بُعْبُعاً مرعباً" لأنهم لا يستسيغون طعمه حين يُصِرّ آباؤهم وأمهاتهم عليهم بأكل هذا النوع من الخضار المفيد للصحة وعندما ينصحونهم باستمرار بتناول هذه النبات الزهري الغني بالفيتامينات، والشائع الصيت بأنه "يساعد الأطفال على النمو ويمنحهم القهوة". كما يُقبِل رياضيون كثيرون على تناول السبانخ معتقدين أنه يعمل على نمو عضلاتهم وبنائها. ولكن هل هذا صحيح بالفعل على أرض الواقع؟ "لا"، تقول هيلغا شتروبه، استشارية الطب الغذائي في الجمعية الألمانية للتغذية، بحسب ما ينقل موقع "فوكوس أون لاين" الإلكتروني، عن وكالة الأنباء الألمانية. مختارات كيف تقنع الأطفال بتناول السبانخ والجزر؟ علماء يكشفون علاقة السبانخ بالمتفجرات إذا أردت تنمية وتقوية عضلاتك.. عليك بالسبانخ! خطأ طباعي بسيط "من أكثر أخطاء معلومات النظام الغذائي انتشاراً هو أن السبانخ غني بكثير من مادة الحديد"، كما تقول هيلغا شتروبه، مشيرةً إلى أن السبب في هذا الاعتقاد هو خطأ طباعي بسيط في كتابة الأرقام في الجداول القديمة المحتوية على قوائم المكونات الغذائية وتراكيز المواد المفيدة فيها. والصحيح هو أن "كل 100 غرام من السبانخ يحتوي على 3.5 ميليغرامات إلى 4 ميليغرامات من الحديد وليس 35 ميليغراماً إلى 40 ميليغراماً، وبالتالي فإن تلك الكمية (الصغيرة من الحديد) لا تكفي لبناء العضلات". لماذا ينبغي تناول السبانخ جنبا إلى جنب مع فيتامين "سي"؟ كما ليس من السهل استفادة جسم الإنسان من الحديد النباتي الموجود في السبانخ، بالشكل الذي بإمكانه به الاستفادة من الحديد الحيواني الموجود في اللحوم.
الترجمة الطبية
6/11/2016
من المعروف أن أورق الغار تُستخدم في الطبخ باعتبارها من النباتات العطرية. ولكن هل تعلمون ان لهذه الأوراق فوائد صحية عديدة؟ تستخدم هذه الأوراق في الطب التقليدي لأنها تحتوي على خصائص علاجية كثيرة، كونها تعتبر فعالة جداً في محاربة الفيروسات، الفطريات، الالتهبات إضافة الى انها تعتبر مطهراً ومسكناً للألم. فما هي فوائد أوراق الغار المختلفة؟ - الحد من التوتر والقلق: لأوراق الغار آثار مفيدة جداً للحد من التوتر والقلق. قوموا بحرق عدد قليل من هذه الأوراق في منفضة سجائر داخل إحدى غرف المنزل واتركوها لمدة 10 دقائق. إن هذه الخطوة ستجعل الغرفة مليئة برائحة الغار التي ستضفي جواً من الاسترخاء. في الواقع، لأوراق الغار تأثير كبير على الجهاز العصبي. -تحسين عملية الهضم: تساعد هذه العشبة في تعزيز عملية الهضم وتقليل انتفاخ البطن. لذلك ينصح بشربها كالشاي للتمتع بهذه الفوائد. يمكن ايضاً أن تلعب أوراق الغار دوراً كبيراً في تحفيز الشهية عندما تضاف الى الأطباق، وبالتالي فإنها تعتبر حلاً فعالاً للأشخاص الذين يريدون زيادة وزنهم. -تخفيف الألم: تساعد أوراق الغار على تخفيف آلام المفاصل، الأسنان، العضلات أو تلك الناجمة عن التهاب المفاصل أو الروماتيزم. إغلوا لمدة 5 دقائق القليل من الماء في وعاء، من ثمّ أضيفوا اليه بضعة أوراق غار، واتركوها في الماء لمدة 4 إلى 5 ساعات. إشربوا من هذا المزيج ملعقة واحدة كل ساعتين أو 3 خلال 3 أيام وستشعرون حتماً بالتحسّن. -علاج أعراض الانفلونزا: تعتبر أوراق الغار فعالة جدا في حالة ظهور أعراض الانفلونزا، لأنها تقلل من أعراض الرشح، وتخفف من التهاب القصبات والسعال والجيوب الأنفية المسدودة وتنقية المجاري الهوائية. في الواقع، تحتوي الزيوت الأساسية في ورق الغار على مادة السينيول، التي تتميّز بخصائصها العلاجية. ويعتبر هذا المركب الطبيعي مضاداً للفطريات والع
الترجمة الطبية
4/11/2016
تلجأ العديد من ربات البيوت إلى مكعب مرق الدجاج من أجل اضفاء النكهة على بعض "الوجبات" لا سيما وأنه يختصر الوقت وأسرع بأشواط من اعداد المرق الطبيعي. إلا أن ما لا يدركه العديد منا أن هذا المحتوى الصغير قد "يشكل" قنبلة موقوتة أو بالأحرى مسمومة. فبحسب العديد من الاختصاصيين يحتوي هذا المكعب على العديد من "المواد السامة" التي تتراوح مفاعيلها بين الاصابة بالعمى أو تلف الدماغ لدى الأطفال والاصابة بسرطان القولون، والزهايمر وغيرها. ولعل تلك السموم عديدة ومنها: 1- مادة "أحادي جلوتامات الصوديوم" وتشكل تلك المادة العديد من المخاطر على البصر، وتصيب الإنسان بالصداع النصفي، وهذه المادة قد تكون من أسباب الإصابة بمرض الزهايمر. 2- كما أن هناك إحدى المواد التى تصنع منها "مكعبات مرق الدجاج" ورمزها الكيميائي هو (E-621)، التي حذرت منها منظمة الصحة العالمية، وأشارت أنها تعتبر من إحدى المواد السامة، التي تساهم فى الإصابة بالتسمم. 3- مادة "جلوتمات أحادي الصوديوم"، هذه المادة تساعد في الإصابة بالسمنة بل تعد من أهم أسباب الزيادة في الوزن، كما أنها تسبب الإدمان لأنها تعد شبيهة بمادة النيكوتين، وهذا ما يفسر إقبال البعض على تناول المزيد من الأطعمة المضاف إليها مكعبات مرق الدجاج وإدمان تناول المزيد من الطعام، كما يطلق عليها مادة السم البطيء. من جهته، أشار الدكتور محمد حلمي إلى أن تلك المكعبات يتم تصنيعها من جلود الدجاج، والأحشاء الداخلية للدجاج، وعظام ومخلفات لحوم الدواجن، ويتم إضافة الكثير من التوابل عليها لصعوبة تمييز مذاقها. كما كشف استشاري السمنة والنحافة، العديد من الأضرار التي تلحق بالانسان بعد تناولها على المدى البعيد ومنها: 1- تدمير خلايا المخ خاصة لدى الأطفال. 2- أحد الأسباب التي تساعد في الإصابة بسرطان المعدة والقولون. 3- تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل ارتفاع
الترجمة الطبية
4/11/2016
يحذر الكثير من المتخصصين من تناول الصلصات بشكل عام وقد يكون الكاتشاب والمايونيز في المقدمة، ورغم ما تضفيه هذه المنكهات على الطعام إلا أن أضرارها تفوق "طعمها" المميز. وحدد الأطباء الأميركيون مكونات الكاتشب، وهي الطماطم وبودرة البصل والخل وشراب الذرة ذات نسبة عالية من الفركتوز. وأثبتت الدراسات أن تناول قدر كبير من الفركتوز هو سبب رئيسي في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، كما يضعف المناعة. وأشاروا إلى ضرر شراب الذرة ذي نسبة عالية من الفركتوز، حيث إنه يستخلص من الذرة الخاضعة للتعديل الوراثي وعلى الرغم من أنه يعمل كبديل للسكر إلا أنه أشد ضرراً منه، فهو يرفع مستويات السكر في الدم، ويؤذي خلايا الكبد ويضعف الجهاز المناعي ويضر بصحة القلب، ويتسبب في الإصابة بالسمنة المفرطة. وكشف باحثون آخرون أن صلصة الكاتشب تضاف لها مادة أخرى تعرف بالصمغ الغذائي والنشا المعدل، وأنهما يحتويان على مادة اختلف الباحثون عليها كونها تسبب السرطان أم لا تسببه وهى مادة الفيلينين فقد وضح البعض أنها قد لا تسبب السرطان، ولكنها تشكل خطورة على صحة الإنسان من ناحية أخرى فالكاتشب يحتوي على مادة الأسيد والبهارات والمواد الحافظة الصناعية وبتفاعل كل هذا يسبب هياج المعدة ويرفع خطر الإصابة بالسرطان. ويحتوي شراب الفركتوز على الزئبق السام، حتى إنه في أميركا ينصح المتخصصون بعدم تناول أغذية تحتوي عليه. هذا ويحتوي الكاتشب أيضاً على الخل المقطر المصنع أيضاً من ذرة معدلة وراثياً، والملعقة الواحدة من الكاتشب تحتوي على أربع غرامات من السكر. والكاتشب غير مفيد على الإطلاق، فلا يحتوي على الفيتامينات أو معادن أو حتى الألياف، هو يتكون فقط من معجون الطماطم مع إضافة كمية كبيرة من الكيمياويات والسكريات التي تم تعديلها وراثياً.
الترجمة الطبية
4/11/2016
يعتبر البعض أن الاقلاع عن المشروبات الغازية أو القهوة والكحول أمر صعب، ولكنه يُصنف إنجازاً، ولكن لم يفكر أحد ماذا سيحدث في حال تخلى الإنسان عن الطعام وشرب الماء فقط لمدة 30 يوماً. وعدد الباحث كريس بيلي الفوائد الصحية الناجمة عن شرب الماء وأهميتها لصحة الإنسان لمدة شهر كامل، ونشرت صحيفة «إندبيندنت» البرسطانية أهمها: 1- الحصول على سعرات حرارية أقل: قال بيلي إن شرب كوب من الشاي مع السكر يُكسبك 30 سعرة حرارية، وتحوي عبوة المشروبات الغازية (500 مل)، 210 سعرات حرارية. أما الماء فلا يحتوي على سعرات ويروي العطش. 2- يساعد على قمع الشهية. 3- الماء يحسن البشرة: التحول من شرب المشروبات السكرية إلى الماء، يؤثر على صحة البشرة، لأنه يساعد على ترطيب البشرة ويوقف الصداع الناجم عن الجفاف. 4- يساعد الدماغ على العمل أفضل: ذكر الباحث أن الدماغ يحوي نحو 75 إلى 85 في المئة من الماء، وكلما زادت عملية الشرب استمر الدماغك في العمل، إلى جانب أنه يساعد على التركيز والحفاظ على مستويات الطاقة. 5- الماء أرخص ثمناً: لن يكلف الإنسان سوى بضعة نقود يومياً. 6- يساعد بقاء العضلات مرنة، لذلك يساعد على القيام بالتمارين، بعد شرب كميات كبيرة. 7- يحفز عملية التمثيل الغذائي، عند شرب الماء في الصباح، تعمل عملية التمثيل الغذائي طوال اليوم. ووجد الباحثون أن شرب 500 مل من الماء يرفع معدل الأيض بنسبة 30 قي المئة. 8- يحسن من عمل عضلة القلب، ذكر بيلي أنه في حال المعاناة من الجفاف يصبح الدم أكثر سمكاً، وعمل الدم بجهد أكبر لضخه. ووجدت دراسة أن شرب أكثر من 5 أكواب من الماء يومياً يخفض فرص حدوث نوبات قلبية بنسبة 41 في المئة، مقارنة مع شرب أقل من كأسين في اليوم.
الترجمة الطبية
1/11/2016
يعاني الكثير من الأشخاص من مرض السكري النوع 2، وهو الأكثر شيوعا، ويضطر المرضى في أغلب الأحيان لإجراء عمليات جراحية أو تناول أدوية مدى الحياة. وهنالك بعض المناقشات بين الأطباء وخبراء التغذية لتحديد فعالية نمط معين من النظام الغذائي على المدى الطويل بالنسبة لمرضى السكري. وتشير مجموعة من الأدلة إلى أن احتواء النظام الغذائي على نسبة عالية من الألياف والأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات يزود الجسم بكميات مستقرة وثابتة من الطاقة. ويمكن أن تساعد في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي تخفيف الحاجة إلى عدد أكبر من الأدوية. وقامت الجمعية الأمريكية للسكري بمراجعة دراسة أجريت عام 2012، وحللت نتائج 11 تجربة سريرية مع اختبار أثر اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فتوصلت إلى وجود آثار إيجابية على مستوى السكر في الدم ودرجة الحساسية للأنسولين، بالإضافة إلى تقليل الحاجة لأخذ الأدوية المخفِّضة للجلوكوز. إضافة إلى ذلك، يوصي عدد من خبراء الأغذية بضرورة إضافة 5 أنواع من الأغذية إلى النظام الغذائي لمرضى السكري، وهي: 1- خل التفاح: قد لا يكون خل التفاح فاتحا للشهية قبل وجبة الطعام، ولكن تناول ملعقتين من الخل قبل الطعام يمكن أن يساعد على إدارة مستويات السكر في الدم. ووجدت دراسة أجريت في جامعة ولاية أريزونا، أن تناول مرضى السكري ملعقتين من الخل قبل كل وجبة يوميا، ساهم في تخفيض الحساسية للأنسولين بعد الأكل. 2- الأفوكادو: تتميز فاكهة الأفوكادو بارتفاع كمية الدهون الأحادية الغير المشبعة مع انخفاض محتوى السكر مقارنة بغيرها من الفاكهة. ويمكن أن تساهم الدهون الأحادية الغير المشبعة في الحد من مستويات الكوليسترول في الدم، وإبطاء عملية امتصاص السكريات الأخرى.
الترجمة الطبية
31/10/2016
حذر تقرير نشره الموقع الهندى "برايت سايد" 8 عناصر غذائية قد تبدو صحية، لكن من الممكن أن تشكل ضررا على الصحة إذا تم شراؤها من مصدر غير معلوم، وتشمل هذه الأطعمة الآتى: 1.من الممكن أن تكون اللحوم غير صحية، لأن بعض الحيوانات من الممكن أن يتم حقنها بالمواد الكيميائية للتسمين، وتشكل ضررا على الصحة . 2. الأسماك: من الشائع أن الأسماك من الممكن أن تحتوى على الهرمونات والتى تؤثر على الخصوبة . 3.الطماطم تمتص نسبة كبيرة من المبيدات والتى قد تشكل ضررا على الصحة . 4. تناول الفاكهة فى المساء خاصة التوت، من الممكن أن تؤدى إلى الإصابة بمرض السكر، لأنها فى الليل تتحول إلى دهون فى المعدة. 5.البطاطس: تحتوى على نسبة كبيرة من النشا، من الممكن أن تشكل ضررا على الصحة على المدى البعيد . 6.الألبان من الممكن أن تحتوى على هرمونات ودهون، لأن حقن الأبقار ببعض الهرمونات لتسمينها ونموها، يجعل الهرمونات تتواجد فى الألبان أيضا وتؤثرعلى الصحة . 7. السبانخ: من الخضروات التى تحتوى على حمض الأكساليك الذى يضر الكلى، مما يؤدى إلى تورم الجسم وزيادة الوزن
الترجمة الطبية
29/10/2016
أصبحت الحساسية من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً على مستوى العالم ورغم تعدد مسبباتها بين حبوب اللقاح لدغات الحشرات الفراء الريش بعض الأطعمة والأدوية إلا أن حساسية الغبار تعد الأكثر انتشاراً في وقتنا الحالي وذلك بسبب ارتفاع مستوى تلوث الهواء تشمل أعراض حساسية الغبار التي تعتبر حالة من الالتهاب العطس المستمر سيلان الأنف السعال التهاب العينين ضيق التنفس والحكة إذا كنت ممن يعانون من أعراض حساسية الغبار المزعجة والتي قد تصل إلى الإصابة بأزمات ربوية فإليك هذه البشرى السارة فهناك 10 أنواع مذهلة من الأطعمة يمكنها أن تجعلك في منأى عن حساسية الغبار إذا واظبت على تناولها وهي كالآتي وحسب “العربية” عن موقع “بولد سكاي” المعني بالشؤون الصحية: 1 - السبانخ إذا أردت التخلص من الربو فعليك بتناول كميات كبيرة من السبانخ باستمرار حيث تعتبر “الطبيب” بين الخضراوات الورقية نظرا لاحتوائها على كميات وفيرة من فيتامين C فيتامين E البيتا كاروتين (أحد مضادات الأكسدة القوية) البوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يمنع حدوث نوبات الربو. 2 - التفاح تناول ثمرة واحدة من التفاح يومياً لا ترحمك فقط من زيارة الطبيب بل تقيك من الإصابة بالحساسية والربو لاحتوائه على نسبة عالية جداً من الكيرسيتين وهو من أقوى المواد المضادة للأكسدة على الإطلاق. 3 - الموز لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف يعتبر الموز من الفواكه التي تساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي كالربو وكافة أعراض الحساسية. 4 - الأفوكادو تتميز فاكهة الأفوكادو بقدرتها المذهلة على مكافحة الأزمات الربوية ومشاكل الجهاز التنفسي الناتجة عن الحساسية لاحتوائها على نسبة كبيرة من مادة الجلوتاثيون والمعروفة باسم عملاق مضادات الأكسدة. 5 - الثوم يعتبر الثوم من الأطعمة المذهلة في مقاومة الحساسية حيث يتح
الترجمة الطبية
29/10/2016
هل تعرف أن الأنظمة الغذائية تؤثر على القامة كما تؤثر على الوزن؟ فلا شك أن طول القامة هو هدف يتمناه الجميع. ومن المعروف أن الجينات هي المسؤولة عن تحديد طول الشخص، إلا أنه لا يجب إغفال حقيقة أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في تعزيز النمو وزيادة الطول، كما خلصت العديد من الدراسات. وكما نعرف جميعاً فإن الطول يتوقف عند سن معينة، لذا ينصح دائماً بأن يتم التركيز على بعض الأطعمة للأطفال والمراهقين لكي يتمتعوا بطول القامة. وبحسب موقع "بولد سكاي" المعني بالأمور الصحية، فإن هناك العديد من الأطعمة التي تؤثر على القامة، إلا أن عشرة أنواع بالأخص تترك تأثيراً كبيراً في هذا الشأن. وهي: 1 - اللفت فهو غني بهرمونات النمو، وبالفعل فإن الإكثار من أكل اللفت يساعد في تطويل القامة، حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يحفز هرمونات النمو في الجسم. 2 - البيض البيض غني بالبروتينات التي تلعب دوراً أساسياً في زيادة الطول، فيجب أن يتناول الطفل البيض بصفة يومية، للحصول على جسم صحي وطول مثالي. 3 - السبانخ هي الطعام الذهبي للأطفال والمراهقين، فهي تقوي المناعة وتزيد من الطول أيضاً، فهي غنية بالحديد والكالسيوم. 4 - الفواكه العديد من الفواكه مثل المانغو والخوخ غنية بفيتامين "A"، والإكثار من تلك الفواكه يضمن القامة الطويلة للطفل أو المراهق، هذا بالإضافة إلى أن تلك الفواكه تعزز من مناعة الجسم وتقوي العظام. 5 - الحبوب الكاملة الأطعمة الغنية بالحبوب الكاملة مفيدة جداً في زيادة الطول، وحبوب القمح الكاملة هي الأفضل، فهي غنية بفيتامين "B" والحديد. ويمكن الاعتماد على المخبوزات المصنوعة من الحبوب الكاملة وكذلك المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، من أجل الحصول على قامة طويلة. 6 - الزبادي هو غني بفيتامين "D" والبرتينات وكذلك الكالسيوم، لذا فهو نوع من الأطعمة الهامة ا
الترجمة الطبية
24/10/2016
علاج الإمساك وحماية القلب والوقاية من التسوس والزهايمر..قليل من قائمة طويلة لفوائد الزبيب وذلك لما تحتويه هذه الفاكهة المجففة من مضادات للأكسدة وأحماض ومواد معدنية مفيدة للجميع، وبخاصة كبار السن والحوامل.
الترجمة الطبية
24/10/2016
نجح علماء من الولايات المتحدة في اكتشاف سر فوائد الكاكاو والشوكولاته الداكنة للجسم، وخاصة بالنسبة لعمل القلب والدورة الدموية وتخفيض نسبة السكر والأنسولين في الدم.
الترجمة الطبية
21/10/2016
توصلت دراسة طبية إلى أن اتباع نظام غذائى يحتوى على الحبوب الكاملة، قد يساعد في خفض، بصورة كبيرة، مخاطر الإصابة بأمراض القلب بين البالغين، الذين يعانون من زيادة فى الوزن والبدانة، وبين ممن تخطوا الخمسين عامًا. وتشير نتائج الدراسة التى نشرت فى مجلة التغذية، إلى أن الحبوب الكاملة يمكن أن تصبح منظمًا رئيسيًا لضغط الدم، ويمكن أن توفر استراتيجية غذائية فعالة للحد من وفيات وأمراض القلب والأوعية الدموية ذات الصلة. قال مدير مركز أبحاث بالحركة الاستقلابية جون كيروان: "أمراض القلب والسكتات الدماغية هما السبب الرئيسى للوفاة، وأوضح هذا البحث أن تناول الحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب". وفى هذه الدراسة، جاءت مجموعة من 33 من البالغين يعانون من زيادة الوزن والبدانة والنظام الغذائى من الحبوب الكاملة، أو اتباع نظام غذائى الحبوب المكررة (مراقبة) لفترتين لمدة 8 أسابيع. وأشارت المتابعة إلى حدوث تحسن ملموس فى معدلات الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، وفضلًا عن تحسن قراءات ضغط الدم الانبساطى.
تابعنا على
Follow us
 
Developed By
تصميم وتطوير